Sale!

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad 21 cm, Rostfritt stål

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad 21 cm, Rostfritt stål

Original price was: kr726.84.Current price is: kr522.82.

SKU: SKUKFUWZY Categories: Japanska Knivar, Köksknivar, Matlagning, Övriga Knivtyper Tag: Bunmei Brand: Bunmei

Description
Reviews (0)

HRC 58

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad är perfekt för att skära tunna fisk- eller köttskivor. Det långa, smala bladet har en enkelslipning som gör att skivorna lätt släpper från bladet. Modellen, ofta använd av sushikockar, tillverkas i den ikoniska Yoshikin-fabriken. Tillverkad i slitstarkt stål, kombinerar den kvalitet och funktion. Dess ljusa handtag i japansk cypress ger ett säkert och bekvämt grepp under användning. Bunmei förenar tradition och expertis i varje kniv.

Egenskaper

VarumärkeBunmei
Artikelnummer639414-01
EAN4943691804211
Antal1 st
MaterialkompositonCromova 18, trä
FärgBrun

Mått

Längd (cm)46,8
Bredd (cm)9,5
Höjd (cm)3
Skaftlängd (cm)14
Bladlängd (cm)21
Bruttovikt (kg)0,302

Teknisk specifikation

SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål.
Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen.
Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa.
Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet.
Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta.
Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
HRC58